生物育种科学专业是研究生物遗传变异规律及其在育种中的应用，旨在通过遗传学、分子生物学、生物信息学等手段，培育出具有优良性状的新品种。该专业涉及植物、动物及微生物的育种研究。
生物育种科学专业面向保障国家粮食安全以及促进农业高质量发展的战略需求，服务现代种业强国建设，着力解决优异品种创制的关键科学与“卡脖子”技术问题，全面推进生物育种专业人才的定向培养，引领中国分子设计育种创新发展。通过“个性化、强基础、重创新”全方位育人，着力夯实动植物种质资源创新、生物进化与驯化、遗传与表观遗传学、基因组学、系统生物学、合成生物学、育种信息化等现代育种理论基础，培养德智体美劳全面发展，具有深厚的人文底蕴与自然科学基础、扎实的专业知识、创新能力及国际视野，能够深入开展现代育种科学研究，在现代育种及相关领域富有创新精神与创造能力的拔尖创新型人才。
学生主要学习生物科学和生物技术的基本理论和基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及一定的教学、科研、开发和管理能力。
对生物学科有浓厚兴趣
遗传学、植物学、动物学、生物化学与分子生物学、生物信息学等。
毕业生可以担任科研人员、种子生产技术员、农业技术推广员、品质管理专员等职位。不同岗位对应不同的工作内容和职业发展路径，为毕业生提供了多样化的选择。