江苏食品药品职业技术学院坐落于周恩来总理的故乡——江苏省淮安市，是经江苏省人民政府批准、国家教育部备案的具有高等学历教育资格的全日制普通高等学校，是一所独立设置的以食品科学为特色的高等职业技术学院。学院的前身为始建于1960年的江苏省食品学校和始建于1964年的江苏省淮阴专区供销商业学校（后改名为江苏省淮安经贸学校）；2002年，江苏省食品学校、江苏省淮安经贸学校合并升格为江苏食品职业技术学院；2013年，经江苏省教育厅批准，正式更名为江苏食品药品职业技术学院。
全国示范性高等职业院校,中国特色高水平高职学校和专业建设计划
江苏省淮安市高教园区枚乘东路4号